de cuisson en vitrocéramique

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• vitrocéramique — [ vitroseramik ] n. f. • 1974; de vitro , du lat. vitrum « verre », et céramique ♦ Matière obtenue à partir d un mélange de minerai de fer et de sable fondu ayant à la fois les propriétés de la pierre naturelle et celles du verre. Table de… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisson Des Aliments — Triangle culinaire de Lévi Strauss La cuisson est l opération par laquelle un objet ou un aliment est transformé sous l effet de la chaleur qu on lui apporte ou à laquelle il est soumis. Sommaire …   Wikipédia en Français

• Cuisson alimentaire — Cuisson des aliments Triangle culinaire de Lévi Strauss La cuisson est l opération par laquelle un objet ou un aliment est transformé sous l effet de la chaleur qu on lui apporte ou à laquelle il est soumis. Sommaire …   Wikipédia en Français

• Vitroceramique — Vitrocéramique Un produit vitrocéramique est un produit céramique obtenu par des techniques verrières et constitué de microcristaux dispersés dans une phase vitreuse. Cette structure particulière procure aux vitrocéramiques des propriétés qui… …   Wikipédia en Français

• Cuisson des aliments — Triangle culinaire de Lévi Strauss La cuisson est l opération par laquelle un objet ou un aliment est transformé sous l effet de la chaleur qu on lui apporte ou à laquelle il est soumis. Sommaire …   Wikipédia en Français

• Vitrocéramique — Un produit vitrocéramique est un produit céramique obtenu par des techniques verrières et constitué de microcristaux dispersés dans une phase vitreuse. Cette structure particulière procure aux vitrocéramiques des propriétés qui manquent aux… …   Wikipédia en Français

• Plaque vitroceramique — Plaque vitrocéramique Demande de traduction Glass ceramic stove → …   Wikipédia en Français

• Plaque vitrocéramique — Une plaque vitrocéramique est une table de cuisson constituée d une plaque vitrocéramique à proprement parler et d un élément de chauffage placé sous cette plaque. On distingue 3 types de foyer : les foyers radiants les foyers halogènes les… …   Wikipédia en Français

• Plaque de cuisson à induction — Plaque à induction Pour les articles homonymes, voir Plaque et Induction. Plaque à induction …   Wikipédia en Français

• Vitrocéramiques — Vitrocéramique Un produit vitrocéramique est un produit céramique obtenu par des techniques verrières et constitué de microcristaux dispersés dans une phase vitreuse. Cette structure particulière procure aux vitrocéramiques des propriétés qui… …   Wikipédia en Français

• CÉRAMIQUE — La céramique (de 﨎福見猪礼﨟, argile, terre à potier) est l’art de façonner l’argile et d’en fixer les formes par la cuisson. Le mot céramique désigne des produits de composition et d’apparence diverses, ayant pour base l’argile ou toute terre… …   Encyclopédie Universelle